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우리의 철학을 세마디로 표현한다면, 품질, 혁신 그리고 서비스 입니다. 첫 번째도 품질, 두 번째도 품질, 세 번째도 품질입니다.

MASET DEL LLEO​

  • 1777년부터 200년 넘게 품질좋은 와인과 까바를 생산

  • 여러 세대를 거치는 동안 변함없이 전통과 품질에 헌신

  • ​전통적인 방식을 사용하여 엄격한 품질관리를 통해 생산

Maset del Lleo 와이너리는 페네데스의 중심부에 위치해 있습니다. 바르셀로나와 타라고나 사이에 위치한 페네데스는 지중해성 기후의 다양한 토질의 땅을 보유하고 있습니다. 이 지역은 전통적으로 화이트 품종인 자렐로, 파레야다, 마카베오를 사용하여 까바를 생산합니다. 마셋 델 레오는 100년이 넘은 까바 생산을 역사를 가지고 있으며 품질 좋은 까바를 생산하기로 정평이 나 있습니다. 시장에 출시하기까지 최적의 셀라에서 오랫동안 숙성합니다.

CAVA

 

까바는 프랑스 샴페인과 똑같은 방법으로 병속에서 2차 발효를 해서 생산합니다. 샴페인과 다른 점은 포도품종을 스페인 전통품종을 사용하고 샴페인에 비해서 가격이 저렴해서 스페인 뿐만 아니라 세계적으로 인기를 끌고 있습니다.

CAVA BRUT

MASET

  • D.O. Demoninacion de Origen Cava

  • Macabeo, Parellada, Xarello

  • 12개월 숙성

  • 음용온도 6~8 도

  • ​알코올 11% vol.

TASTING NOTE

 

​전통적인 프로세스를 거쳐서 생산한 까바, 입안에 군침을 돌게하는 부드럽고 적절한 산도는 식전주로 또는 파티용으로 완벽합니다.

​밝게 빛나는 황금색, 섬세한 기포가 끊임없이 올라옵니다. 매우 신선한 꽃과 사과향이 느껴지며 상쾌함과 청량감을 선사합니다.

CAVA RESERVA BRUT

MASET

  • D.O. Demoninacion de Origen Cava

  • Macabeo, Parellada, Xarello

  • 24개월 숙성

  • 음용온도 6~8 도

  • ​알코올 11% vol.

TASTING NOTE

 

​경쾌함과 부드러운 과일향의 풍부한 까바를 생산하기 위해서 전통적인 프로세스를 거쳐서 24개월 동안 체계적인 관리를 통해서 숙성합니다.

창백한 밀짚색, 섬세하고 지속적인 버블, 잘 익은 배와 사과, 꽃향기, 신선한 시트러스 향과 구수한 토스트 뉘앙스, 균형감이 좋고 여운이 지속됩니다.

CAVA VINTAGE GRAN RESERVA BRUT

MASET

  • D.O. Demoninacion de Origen Cava

  • Macabeo, Parellada, Xarello

  • 36개월 숙성

  • 음용온도 8~10 도

  • ​알코올 11% vol.

TASTING NOTE

 

​마세트의 베스트 빈야드에서 선별하여 전통적인 와인생산방식과 현대적인 테크닉을 통해 36개월 동안 숙성하는 빈티지 까바입니다. 황금색을 띤 레몬 옐로우 칼라, 섬세하고 끊임없는 버블, 잘 익은 배와 사과의 아로마와 자몽향, 꽃향기, 아니스와 아몬드 향이 완벽하게 조화롭습니다.

1917 CAVA RESERVA BRUT

MASET DEL LLEO

  • D.O. Demoninacion de Origen Cava

  • Macabeo, Parellada, Xarello

  • 36개월 숙성

  • 음용온도 6~8 도

  • ​알코올 11% vol.

  • Limited Edition 9999 bottles per Year

TASTING NOTE

 

​1917년 마셋트 셀라에 처음으로 까바를 생산한 Josep Massana Carbo 를 기억하며 헌정하는 특별한 오마주 와인입니다. 매년 9,999병만을 한정적으로 생산합니다. 1917 까바는 최고의 포도만을 철저하고 완벽하게 선별하여 효모 앙금과 36개월 숙성하여 복합성과 최상급 까바를 만들어냅니다.

밝게 빛나는 황금색을 띤 노란 밀짚 색상, 아로마는 강렬, 신선한 과일향, 바닐라와 구수한 빵 향, 라임 등의 시트러스 캐릭터가 조화를 이루며 풀바디한 스타일의 와인입니다. 뒷 맛은 잘익은 과일, 스파이시, 스모크향을 상기시켜주며 긴 여운을 선사합니다. 생선, 새우 등의 해산물 요리, 샐러드와 잘 어울리고 가금류와 치즈와도 좋습니다.